Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Αν. Μακεδονίας - Θράκης, εν όψει της Καθαράς Δευτέρας και της περιόδου της Σαρακοστής, επισημαίνει τα βασικότερα κριτήρια υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων και συστήνει στους καταναλωτές να είναι προσεκτικοί στις αγορές τους, λαμβάνοντας υπόψη τα παρακάτω:
► Μαλακόστρακα (γαρίδες, γάμπαρη, καραβίδες, καβούρια, αστακοί κ.α.)
Τα
νωπά μαλακόστρακα φέρουν κέλυφος γυαλιστερό και υγρό, τα πόδια τους είναι στερεά προσκολλημένα στο σώμα, τα μάτια τους είναι διαυγή, το κρέας τους είναι κυρίως λευκό και συμπαγές και η οσμή τους είναι ευχάριστη.
Διαβάστε τη συνέχεια
Πηγή
Το 1ki1 News Group είναι πολυσυλλεκτικός διαδικτυακός τόπος που ανανεώνεται συνεχώς, όλο το 24ώρο, όλο τον χρόνο.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου